Es gibt so viele schöne Tiefkühlpizzen, doch nichts geht über eine selbstgemachte und selbstbelegte Pizza. Unser Rezept fluffiger Pizzateig sieht wie folgt aus.
Zutaten
- 300ml warmes Wasser
- 1 Prise Salz
- 500g Mehl
- 1 Packung Hefe
- 2-3 Esslöffel Öl
Zubereitung (Maschine Klarstein Lucia)
Alle Zutaten in die Schüssel. Mit dem Knethaken 1 – 2 Minuten auf Stufe 1 durchkneten. Dann 30 Minuten ziehen lassen. Auf einem Backblech mit Backpaier, gleichmäßig ausrollen. Und nach belieben belegen.
Ca 180 Grad Ober-/Unterhitze 20 Minuten
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